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El creador de VALMONT fue
Renaud Poirier, el Enólogo de
mayor prestigio del Siglo XX
en la Champagne.
Su ascendencia de la Bourgogne
y de Champagne, resultó en un
hombre extremadamente
creativo, visionario, de fuerte
personalidad y con profundos
conocimientos en la elaboración de Champagne y Vinos Tintos; Los grandes legados de M. Poirier:
- Su extraordinaria influencia en la elaboración de los mejores hampagne, destacando la intensidad de fruta, complejidad y facilidad de tomar.
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